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サツマイモの簡単サラダ

006_9 作り方

材料 さつまいも・にんじん・ブロッコリー・玉ねぎ・マカロニ

    ソース(レモン汁・マヨネーズ・塩・こしょう)

1.サツマイモは皮をむき、水にさらして適当な大きさに切って柔らかくなるまで蒸す。

2.にんじんはオリーブオイルを少しまぶして、イチョウ切りにしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

3.ブロッコリーは、適当な大きさに切って固めに茹でる。

4.玉ねぎはスライスして水にさらし、ペーパーで水気をきっておく。

5.マカロニは柔らかくなるまでゆでる。

6・ソースの材料を混ぜ、野菜・マカロニと全体によくからめて召し上がれ。

      by  kenntyan mama

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