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ささみとザーサイと、ねぎのコラボ!

Photo_3 作り方

材料 とりささみ3~4枚 ザーサイ(瓶詰め) ねぎ

1.とりのささみは、酒を少々入れた熱湯にいれてゆで、熱いうちに、

細かく裂いておく。

2.ねぎは、5㎝位に切って、白髪ねぎにし、水にさらして、しぼっておく。

3.ザーサイは、細かくみじん切りにしておく。

4.これを、すべて、ボールに入れてまぜ合わせ、しょう油、ごま油であえていただく。

by Yoshiko Futami

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