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砂肝がこんなにおいしいわけ。

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材料  砂肝 ねぎ 油 塩

1.砂肝は、筋をとる。

2.ねぎは、ぶつ切りにする。

3.フライパンに油を入れ、砂肝を炒め、塩を振る。

4.ねぎを加え、一緒にいためる。

5.で、味付けをする。

塩コショウよりも塩の方が美味しいとおもいます。

by  Kyouko  Manndai

ねぎは、もう少し焼き色がつくまで、焼いた方が良かったと反省しています。

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